9/15/2014

Cantinho do Café I

Eu que nunca gostei de café, aprendi a gostar com marido. Acho que acabei ficando viciada em cafeína.

Só as fotos mesmo podem provar a quantidade de modelos de "cafeteiras" que temos aqui, mas isso fica para outra postagem.

Na de hoje vai apenas aparecer o cantinho do café no aparador da sala de jantar.


As duas caixas branca/azul, ganhei com vidro de flor de sal Lebre, e reaproveitei para colocar as capsulas da Dolce Gusto (ja falei dela em outro link, é só clicar AQUI)

A latinha fofa tem bolachinhas que comprei mais pela lata que pelas bolachas....rs

E a moringa coloridinha da Etna.

Essa bandeja de espelho eu forrei com um tecidinho fofo para acomodar as xícaras, pires, adoçante, açúcar e colheres. Assim tudo fica a mão com charme.



E encima da cafeteira fica o amor em renda (by Dona Coroca) e esses três mini potinhos de louça com colher de madeira, nesses potinhos tem canela em pó, chocolate em pó para fazer bonitinho na espuminha do café, o terceiro potinho ainda ta vazio e sem uso.

Tudo juntinho, fica tão fofo!


Amo minha casa!
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9/12/2014

Vida Que Segue....

Eu sei, faz tempo que não apareço por aqui. Senti muuuuita falta! E agora me sinto mais confortável em escrever e voltar a vida normal, e contar um pouco de tudo que aconteceu.

Nesse tempo....

Ajudamos no resgate de uma pastora abandonada aqui perto de casa, tava pele e osso coitada,  foi clinicada, arrumamos um lar provisório com uma moradora do bairro, e fiquei um tempão ajudando outra que ajudou no resgate a batalhar um lar para ela, foi desgastante, mas no fim deu certo, graças a Deus!

Nesse meio tempo adotamos uma calopsita de segunda mão (a senhora que cuidava dela não a queria mais pois a companheira tinha falecido e ela já tinha outros pássaros resgatados e devido a idade queria menos trabalho agora). Ela se apaixonou pela Cora, nunca imaginei que poderia ter tolerância e amizade entre cachorro e passarinho, mas onde tem amor, tudo acontece né?! Sabe aquilo que pássaro faz de limpar pluminha por pluminha? ela fez nos pelinhos da Cora desde o primeiro dia, e a cachorra aceitou e acho que gostou.



Infelizmente depois que terminei os cursos de costura e modelagem, a minha tão adorada idosinha de 4 patas ficou doente, muito doente mesmo. Então ja aviso, puxa a cadeira, o papo é longo, e se você chegou aqui e não tem amor por animais, pode ir ler outro blog, não to procurando pentelhações e mais tristeza ta?!

Ela pegou uma virose da água filtrada, e foi muito vômito e diarreia. Ela começou com a virose em abril, e ficou mais de 1 mês com diarreia forte, tipo, o dia todo sabe?

E eu claro, atrás, limpando, amparando, cuidando. Afinal estamos falando de uma cachorrinha de 17 anos.

Veterinária veio aqui desde o primeiro dia, corremos para fazer exame várias vezes, e nos primeiros exames não apareceram problemas de infecção e tal, só lá pro segundo exame de sangue, urina e fezes é que apareceu bactérias (oque já era esperado né?). Afinal, vive dentro de um apartamento, não levamos na rua por nojo, só passeia de carro e visita o quintal da minha mãe, oque mais poderia ser se não alguma contaminação alimentar ou de água né? Fizemos ultrasom tb duas vezes e nada de errado aparecia. Até exame de giárdia (pq a passarinha que não sabemos do passado poderia ter e ter passado pra ela) fizemos.

Como alimentação não mudou, conversando com uma amiga do bairro que teve o mesmo problema com os dois cachorrinhos dela, e se consulta com veterinário daqui do bairro, batemos o martelo na água que a SABESP tanto afirma que não tem nada de errado, mesmo com a gente tomando banho e saindo com coceira dele, ou sentindo cheiro até de veneno na água que sai da torneira.

La fomos nós pra mineral! todos! Humanos e Pets!

Mas enfim, tomou medicação que controlou a diarreia (que a essa altura a veterinária já tinha dito que poderia ainda ter as vezes e nunca mais ficar como antes), mas no caminho disso tudo adquiriu outras coisas, uma intolerância a proteína (então aquilo que eu sempre fiz pra fazer ela voltar a comer que era dar arroz integral com frango e cenoura estava fora de questão), ai trocamos a ração pra uma hipoalergênica que depois de insistir ela aceitou, e também juntei mais fruta a dieta como maçã.

Só que o excesso de medicamento ela adquiriu outro problema de queda de pelo, quase ficou careca, e as orelhas com as pontinhas em ferida, ai começamos a fazer o "desmame" do antibiótico, que não pode ser retirado de uma vez só.

Mas mesmo sem ter mais a diarreia ferrenha do começo, e já tendo tudo controlado, a cachorra só foi perdendo peso, costelinhas aparecendo, e por mais que fosse dado abre apetite, vitamina B, outras vitaminas, e muita água mesmo q forçada para não desidratar junto com hidrolítico de pet, a pesagem era dia sim dia não e ela num dia ganhava 100g no outro ja perdia, e assim fomos levando.

Ai vem a falta da condroitina que ela tomava uma vez por semana com o anti inflamatório por problemas de coluna (que foi suspenso durante o tratamento), e ai deixou ela toda tortinha da coluna de tanto que foi se curvando com a dor de barriga da diarréia. E com a indisposição, foi deixando de andar (ela andava muuuuuuuuuuuuuito quando saudável dentro de casa), a gente até forçava, mas ela logo queria deitar, conclusão: o pouco que tinha de musculatura foi se perdendo, e com o tempo já não se firmava com segurança nem em pé parada, ai quando ia no tapetinho fazer suas necessidades as vezes até caía.

E la estávamos nós, segurando, pegando no colo, esquentando, acariciando. Juro pra vocês que teve noite que eu não dormi, ficava atrás dela a madrugada toda, ou então acordava de meia em meia hora com ela indo pra lavanderia. Intercalava esse cuidado com marido, pq tinha noites que eu ja tava só o pó de ter ficado o dia todo nisso de cuidar dela, e limpar tudo também.

Até que foi espaçando, e só tinha 2 ou 3 vezes na madrugada, junto com isônia que cachorro velho normalmente tem... 

Tentamos até acupuntura por conta da coluna torta, musculatura e nada dava sinal de melhoras, por várias vezes eu me perguntava se já estava na hora de tomar a pior decisão da minha vida e sacrificar ela (ODEIO ESSA PALAVRA), mas todos a nossa volta e a veterinária diziam que não, pois só se faz isso em caso de dor forte, ou quadro sem opção de melhora.

Aprendi a fazer massagem para relaxar a coluna dela....

Sabe quando vc se sente impotente? faz de tudo, doa sua vida pela dela, e não sente nem enxerga aquela luz no fim do túnel? 

Então fomos cuidando da melhor forma possível, dar qualidade pra uma vida que já não era mais a mesma. As vezes eu olhava pra ela, e nem enxergava mais aquela cachorrinha fofa do passado, parecia que era outra, infelizmente!

Passou abril, maio, junho, julho, agosto.... e nenhum sinal de melhora, mas tb não piorava, eu conversava com ela, colocava pra tomar sol, dava comida na boca, explicava que por mais amor que temos uma pela outra, não queria que ela ficasse presa a nessa vida  assim e por minha causa. Pedi pra tudo quanto foi santo, Deus, conversei muito com São Francisco sempre pedindo pro melhor acontecer... e o melhor nunca vinha.

Chorei muito, tinha dias que tava desesperada, triste, dediquei todo o tempo, dinheiro mas no dia 28 de agosto ela já começou reclamar de incômodos ao deitar, não encontrar posição, fomos trocando as almofadinhas da cama dela, colocando outras de outros formatos, recheios, veterinária mandou dar umas gotinhas de Tramal (que era oq ela tomava nas crises de coluna anos atrás), sugeriu relaxamento na água, tipo piscina ou banheira, devido ao frio, e a falta da banheira em casa, já estávamos até considerando na sexta ir algum motel com ela dentro do carro e usar a hidro para esse fim....

Mas no dia 29 de agosto, ela ainda reclamava, veterinária mandou dar mais umas gotinhas de tramal, tinha frio, conversava com veterinária e marido a cada minuto, e já estávamos considerando a possibilidade de sacrificar (odeio essa palavra). Fiquei com ela no colo esse dia, o dia todo, pra esquentar e pra controlar a moleza que ela tava com as gotas do tramal (quem ja tomou ou deu pro seu pet sabe o quanto aquilo é forte e dá reações), então o organismo ja cansadinho e não processando nada mais direito foi parando de funcionar. 

Até que senti que a respiração dela tava mais fraquinha, coraçãozinho também, e ela entregou os pontos na tarde dessa sexta feira maldita de agosto. Morreu no meu colo, oque de certa forma me deixa mais tranquila, já que não fui atendida por tantas vezes ter pedido para ela ter a sorte de morrer dormindo, pelo menos não tava sozinha.

Mas enfim, tem gente que não ama bicho e não vai entender, é lógico que eu gosto de gente, já perdi muito parente que amava muito e senti a falta como sinto até hoje depois de tantos anos sem. Mas a Cora foi o primeiro serzinho de convivência diária que eu perdi. Sabe aquilo: acorda tem o rabinho abanando pra vc, alguém que corre, bati as patinhas no chão e te chama pra brincar, corre que nem uma maluca pela casa toda, depois do banho tomado. São hábitos, rotina, manias, convivência que você cria ao longo dos anos, e foram 17 anos e 10 meses com o prazer da sua cia. 

Ela tinha um olhar expressivo, sabia até sorrir. Sabia como pedir e ganhar as coisas, e também como não ser castigada quando fazia algo errado. Ela já era minha antes de casar, antes de namorar, e soube conquistar o marido, e depois de uns anos, quando já estávamos morando no apto ela trocou eu por ele no quesito dono, e eu aceitei, ele adorou.

Era aquela cachorro que quando estávamos passeando com ela em algum parque, quando levávamos ela pra passar fds na praia e passeava no calçadão, ganhava tantos elogios (que bonitinha!) que se cobrássemos R$1 de cada um, estávamos milionários. E quando ela ainda não era surda, ela mesma retribuia ao estranho o elogio, abanando o rabo ou dando uma lambidinha na pessoa. 

Então, dá pra imaginar como meu chão abriu depois que ela se foi.

Lógico que eu sei que essa é a lei da vida, sei que ela não era eterna, e já estava com mais anos que normalmente um cachorro tem, ou seja chegou a melhor idade pq foi bem cuidada. Mas ao mesmo tempo a gente se pergunta, se não tivesse pego essa maldita virose talvez não teria tido esse fim, e ainda teria tido alguns meses felizes de vida saudável, e até completar os 18 anos que marido brincava dizendo que ela ia ganhar um carro.

Mas o nosso lado egoísta as vezes fala mais alto, e tê-la aqui era muito bom, mesmo! Não to arrependida de nada, se precisasse faria tudo novamente e em dobro, sei que fui uma boa mãe de cachorro tb sei que a vida segue. Me dei o direito de viver o meu luto por uns dias, e depois claro que fui cuidar das coisas que abandonei por todos esses meses, mas não é a mesma coisa!

Cora tb foi um bicho que veio de segunda mão e com certeza era pra ter sido minha desde que nasceu, pois tínhamos muuuuuuito entrosamento.

Então hj que faz 2 semanas que tudo aconteceu, eu ainda me pego as vezes pensando que ta na hora de lavar potinhos, trocar água, lavar banheirinho etc... ou quando sento no sofá e lembro que logo ela vinha pedir pra ficar junto.... Só quem tem essa rotina com os bichinhos vai me entender e saber o quanto dói depois de tantos anos perder isso tudo de bom que eles nos dão de graça. Até para escrever esse post chorei tudo novamente. Mas não da pra viver de tristeza. AMO MUITO, sinto falta, mas vai passar...

Já me perguntaram se quero outro, não digo nem que sim, nem que não. Não agora eu digo, não é hora, seria o mesmo que querer substituir oq não será possível, mas não estou fechando essa porta, se acontecer, quem sabe. 

A Calopsita como já veio adulta (ela tem 2 anos) e nunca teve envolvimento físico com os ex donos, não baixa a guarda nem o topete pra me aceitar. Deixa eu mexer na gaiola, trocar as coisas, aceita eu por perto cutucando os brinquedos quando ela ta com a gaiola aberta, mas não me deixa tocar nela, ja tentei ganhar com semente de girassol na mão, ja tentei forçar, mas a bicha comigo é encardida, tenta bicar, reclama.... acho que ela confia mais em cachorro que em gente, não a culpo, muitas vezes eu tb prefiro mais o bicho que certo tipo de gente.

Então é assim que tenho tentado completar esse buraco do coração, tentando ganhar a simpatia dela, até dou risadas com alguns feitos, acho ela muito engraçadinha, mas ainda sinto algumas vezes tristeza e falta da Cora. Vou me distraindo como posso...

A gente tem que levantar sacudir a poeira e dar a volta por cima né?! Afinal vida que segue... tenho que ser alegre, tenho casa pra cuidar, saúde pra cuidar, um trabalho que depende de mim, marido pra amar, outro bichinho pra aprender a cuidar e cultivar a paciência.... 

Com isso tudo me dei conta que por aqui, nada é mais resolvido a dois... eramos 3, depois 4, sem ter o título, então como já queria ter o domínio próprio para o blog, e depois de casar acabamos mais por ser caseiros (entre nós, famílias e amigos tb), que decidi por mudar o nome do blog.

Seja bem vindo, Caseirice é o novo nome, mas continua com todo conteúdo antigo ativo, e  continuará como antes, receitas, decoração, faça você mesmo... Espero continuar com a amizade de vocês, voltarei a visitar os blogs que também não visitava mais, enfim.... TO AQUI, me sinto melhor quando consigo desabafar e conversar...
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3/19/2014

Dolce Gusto Timer

Um dos links de postagem que mais se tem visitas aqui no blog é o que comparo a Nespresso com a Dolce Gusto. Não leu ainda? então veja AQUI.

Pois bem, oque mais sinto falta na Dolce Gusto comum, é a hora de cortar a água da máquina manualmente, pois cada capsula tem um preparo diferente, e mesmo que a caixa de cada uma mostre quantos ml se faz com elas, em cada casa cada xícara tem um tamanho certo?

Ai vem mais uma dica de aplicativo para celular android que ajuda muito essa tarefa.



Eu to usando o Dolce Gusto Timer Free, não é lindo, mas quebra bem o galho nessa hora de preparo das capsulas.
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3/17/2014

Salada de Lentílha, Kafta e Kibe Assado

Tempos atrás postei a fotinho no face e no instagram do jantar Árabe que tinha adiantado para aquela noite.



Então, vou aproveitar para mostrar os links de onde peguei:



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3/14/2014

Mop Esfregão

Gosto daquele esfregão amarelo com balde para espremer sabe? 

Esse aqui oh:


 

Ajuda bastante, ainda mais agora que racionamento de água ta pegando, não da pra ficar lavando tudo o tempo todo como gostaria. E ficar passando pano não é minha praia.

Mas oque me decepciona nesse produto é a durabilidade dele, pois a ponta do cabo é de metal e enferruja de ficar molhando no balde com produto. 

Ai seu casamento com ele termina assim oh:




Alguns falarão que isso é normal em decorrência do uso.

Eu encaro como um produto de projeto mal executado ou mal pensado.

Mais uma vez eu volto a falar que falta consulta as donas de casas antes de alguns lançamentos. E eu sei que existem pesquisas, testes, mas também sei que os recrutamentos mais favorecem conhecidos que se destinam ao público que deveria ser consultado mesmo.

Então minha senhora, já sabe ta? compre um esfregão desse mas saiba que ele logo vai pro beleléu ta?

Já estou no meu quarto esfregão.

Gosto de sofrer? não, é por falta de opções mesmo!
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3/12/2014

Aplicativo Wunderlist

À partir de agora sempre que achar algum aplicativo útil, falarei dele no blog. 

Pois quando comentei AQUI como eu fazia para guardar as receitas que gostava na internet em uma única conta de e-mail, muita gente gostou da dica.

Já que a vida moderna nos está presenteando com vários aplicativos para celulares, tablets e computadores, quantos mais deles se compartilhar as opiniões verdadeiras mais nossa vida será facilitada certo? Então vamos lá!

Ainda faço muuuuuuuuito uso de caderninho de anotações dentro da bolsa como publiquei AQUI mas como o smartphone concentra uma vida la dentro, cada vez mais o caderno virou de desenhos e o celular de lembretes.

Então tenho utilizado diariamente o Wunderlist



Criei tópicos, com compras, limpeza, tarefas, costuras, contas. Etc... 

É ótimo para tarefas.

E o bom é que você pode usar a mesma conta de e-mail no celular, tablet e computador e sempre estará com tudo sincronizado.

PS: Tem alguma dica de aplicativo para compartilhar? então escreva! pode ser nos comentários ou por e-mail sran.resolvidoadois@gmail.com faço download, testo e compartilho a dica.
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3/11/2014

Molho de Tomate Caseiro Feito no Passa Verduras

Falei que estava sem postar, mas não que estava sem cozinhar e seguir com as coisas em casa certo? prova disso foi o molho de tomate que preparei tempos atrás.

No sítio os pés de tomate cresceram que foi uma beleza, e quando vimos já se tinha muito tomate que não daria tempo de consumir como salada pois perderíamos muitos.

Então Trouxe os mais maduros, e fiz molho de tomate.


Primeiro fiz uma consulta ao santo google e li vários blogs sobre molhos caseiros. Alguns mandavam tirar a polpa, outros não, alguns mandavam tirar a pele outros não, e em um deles li que quando se bate o molho no liquidificador com as sementes, ele fica amargo.

Tirei minha conclusão e resolvi lavar, deixar a pele, tirar o cabo e a "bundinha", cotar em 4 de comprido, e no caldeirão coloquei com uns 2 dedos de água.


Deixei no fogo alto até começar a ferver, e ai baixei o fogo, e ficou cozinhando uns 15 minutos. Sem sal nem nada, só água mesmo, e quando ficou soltando a pele, desliguei.


Ai veio a tarefa do passa verduras.

Para quem não conhece, essa modernidade do tempo de vó, vou apresentar:

- Serve para fazer papinha de nenê, purê etc... vem com 3 peneiras, que vai desde o furo mais grosso até o mais fino. E uma manivela que faz vc trabalhar os braços...rs

Fui pescando os tomates com uma escumadeira para tirar o máximo de água e fui passando pelo passa verduras. Direto para outra panela.






Depois de gira pra direita e pra esquerda e coloca mais tomate e gira novamente, fiquei com o molho e joguei todo o resto que ficou no passa verduras fora, que foram as cascas e as sementes.


Ai voltei a panela para o fogo e deixei dar uma apuradinha, ou seja, reduzir de volume.

Já aviso que dá trabalho, e não rende ta?...rs

Só fiz mesmo porque tinha tomate sobrando da plantação mal planejada.

Só vale assim, ou se você estiver na feira e mercado e eles estiverem maduros e super baratos.


E claro que vale pelo sabor né?! Pra quem gosta mesmo de molho ao sugo ou bolonhesa, e vai por exemplo fazer uma massa caseira, super valoriza o prato.

Depois dele todo passado e apurado, você escolhe se vai temperar ele todo ou se vai congelar in natura. Pois a parte mais trabalhosa já terminou.

OBS: Passa verduras também é ótimo para fazer purê de batata.
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2/28/2014

Substituto ao Google Reader

Eu sou saudoza e lamento sempre que algo bom é descontinuado ou as pessoas deixam de usar por alguma modinha nova.

Modinha eu falo do MSN que todo mundo começou a usar, e desde o ano passado, satisfeitos ou não foram obrigados a usar a porcaria do Skype. E foi modinha o MSN pq ele tinha uma plataforma bonitinha, mas por várias vezes o boneco ficava que nem um tonto rodando e o troço não conectava. Eu sou da época do ICQ, que sempre a gente conseguia se conectar em qualquer lugar e até pela PIOR conexão discada da época.

E outra, a gente fica apaixonada pela moda atual, do face, que une amigos, familia, chat, mensagens etc e o dia que ele não ta funcionando a gente fica a pé, pq ficou refém de um único pacote de facilidades.

É igual combo da net, vc contrata, pela facilidade de ter em uma coisa só TV, internet e telefone, e só descobre que quando da pau, que perde tudo junto. Sendo que se você tivesse TV de um prestador, telefone de outros e internet de outro NUNCA ficaria sofrendo. E a net é uma coisa né minha gente? parece inferno brasileiro, conhece a piada? Aqui seria um dia falta internet, no outro telefone e no terceiro a TV não funciona.

E minha gente, ICQ não deixou de existir, continua firme e forte, é que uns se apaixonam pela plataforma nova, e automaticamente sua lista começa a ficar toda off e quando vc percebe ta usando o MSN por falta de gente online no ICQ. Então se vc ainda quer um programinha pra conversas online, baixa ele, e avise seus amigos, tenho certeza que quem não conhece vai gostar. Vai precisar de amigos? me chama ué 35721674 terei prazer em te adicionar.

Mas o titulo dessa postagem é pra falar de outro serviço. O google é muito bom, mas é muito rápido em simplesmente substituir serviços ou descontinuar.

Eu sempre usei o google reader, facilitava muuuuuuuuuuuito a minha vida, pois era logar o gmail na conta do Sra. N, e logo abrir o reader em outra aba do navegador e eu tinha em uma única tela todos os feeds de e-mail que gosto de ler. Facilitava muito, principalmente pra quem é multi tarefa. E deixa o navegador aberto o dia todo, e entre os intervalos de um trabalho e outro vai la e lê algo.

Fazia muito isso na minha rotina de escritório, deixava aberto, e entre uma obrigação e outra enquanto esperava alguma coisa de outra pessoa que me travava o trabalho, aproveitava meu tempo lendo os blogs.

Mas ai que o google simplesmente decidiu que ia terminar o serviço. Legal da parte deles né? em desespero corri no buscador do google e descobri algumas sugestões da época. Uma delas era o Old Reader, configurei, migrei os feeds, mas sinceramente achei uma porcaria.

Ai me rendi ao Currents do Android, achei ótimo, fui chamando todos os sites que gosto pra ele, e tava me sentindo linda, ágil, produtiva, até que essa semana abri ele no celular e birou google banca. Como assim Bial???????????????? e detalhe sem nenhum dos blogs que eu tinha salvo estarem nele. PQP!!!!

Falta de respeito do KCT pra falar o português bem claro no tom de quem ta mega puta da vida com isso!

Ai fui a caça de alternativas que não sejam do goole. E agora to usando o http://feedly.com/ tem tanto online pelo navegador de internet como pelo android, então oque vc adiciona por um sempre vai aparecer no outro também. Oque é prático pra mim.

E sinceramente? até agora estou gostando, e espero que NUNCA parem.

Agora o google eu vou te dizer heim?! por mais que eu goste do gmail, do google para busca, nos outros serviços estou achando mmmmmmmmmmmmmuita falta de respeito ao usuário!
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2/27/2014

Retorno

ficar tanto tempo sem fazer postagem, quando se volta, nem se sabe por onde começar….

O fato mais verdadeiro é que senti falta todos os dias de escrever algo, mas o tempo não estica, e quando se dá conta o dia ta acabando e você ainda nem chegou perto de terminar metade daquilo que tinha programado.

Posso resumir que nesses últimos meses trabalhei duro, aprendi muito, e to pronta para colocar muita coisa em prática.

Nesse período a dona de casa continuou na ativa, e a as encomendas do Dona Coroca continuaram chegando, oque é ótimo pois as contas também chegaram…rs

Mas com a rotina de aulas toda manhã, a parte da tarde super dedicada aos pedidos, compras e entregas, não sobrava muito para ficar fotografando, postando e comentando, infelizmente. Pois a gente acostuma com as coisas boas, e quando precisa escolher entre abrir mão de algo assim, não é fácil.

E foi oque precisei fazer, abrir mão do blog por alguns meses, para conseguir fazer as outras coisas direito, se não não daria certo, ficaria tudo sempre pela metade e eu não sou assim. Você que me visita, comenta e também tem blog sabe que precisamos de dedicação para funcionar, então foi isso, eu não estava conseguindo me dedicar, então preferí ficar quieta.

Mas voltando ao ponto de partida, me dediquei a 3 módulos de costura. O primeiro foi para aprender a confeccionar bolsas em tecido, que se resume a pegar um molde pronto, riscar ele no tecido e acessórios e aprender a ordem certa de montar a bolsa. Mas no começo você aprende até a dominar a máquina industrial costura reta, e outras maiores como transporte duplo, de braço e overlock. Muito frequentado por costureiras, inclusive as de fábrica e linha de produção. Acho que fiz umas 15 bolsas nesse.

Gostei tanto, que fiz o próximo que era o de modelagem de bolsas, onde você aprende a fazer um molde à partir de uma peça de bolsa pronta. E lógico que agrega novas técnicas de aplicação, e montagem. E foram +/- 12 bolsas.

E já que estava no inferno (tava não gente era muito bom!) abracei o capeta e segui no terceiro módulo que chamam de avançado, onde se aprende a fazer a bolsa do zero. Você cria o modelo, ou pega de alguma foto de revista, aprende a calcular tamanho e proporção, fazer o molde, escolher os acessórios, aplicações, ferragens, ficha técnica, preço de venda, custo, etc…

E esse último ainda teve um TCC, ou seja, cada uma de nós criou seu modelo de bolsa do zero, lógico que a professora dá umas dicas, tira dúvida, mas é o momento de você trabalhar sozinha. E entregar a bolsa no último dia de aula para ficar exposta por 1 mês na vitrine da escola para outros alunos poderem ver tudo que a turma fez.

Foi trabalhoso, meio stressante, mas no final sente-se orgulho em ver seu projeto tomando forma, e depois sendo bem comentado na vitrine.

Vou mostrar pra vocês o modelo que eu fiz, me inspirei naquelas bolsinhas de vó, e aproveitei uma alça de mão em metal que eu tinha em casa para compor.

E fiz uma bolsa que quando se usa com a alça de mão você escolhe se quer o lado preto ou o rendado, e quando se usa com a alça tiracolo um lado cai sobre o outro criando um novo modelo de bolsa.


Até fotografei algumas partes da montagem pra ninguém achar que eu não fiz nada…rs

 

 





Agora é colocar os tecidos em ordem, aviamentos, ferragens, organizar o ateliê e agregar novos produtos ao portifólio.

E o blog vai voltando a sua programação normal…rs
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10/01/2013

Oque ando Aprontando

Saudades de postar no blog, mas preciso de dias com mais horas e menos atividades para isso.

Coisas em casa vão bem, curso também vai bem, ando me dedicando bastante as aulas, e consequentemente ao trabalho quando volto do curso. Portanto não consigo programar receitinhas nem outras coisas para postar.

Alguns me perguntaram se desisti, e eu afirmo que não, só dei uma pausa necessária para seguir com todo o restante da vida. Mas em 2014 tudo volta ao normal por aqui (acho)...rs

Até lá, serão aparições e desaparições, mas não achem que não sinto falta de visitar o blog de vocês, sinto e muita, assim como as conversas pelo face e os comentários carinhosos. Mas a vida é feita de momentos e oportunidades e estou aproveitando as minhas.

Já me perguntaram se não estou comendo nem cozinhando... garanto que ninguém aqui ta morrendo de fome, mas o regime se fez necessário, então estamos apenas de refeições leves, com muita salada, queijo branco e afins, sendo assim, as gordices que costumo fotografar a compartilhar, pouco tem sido feitas.

Pra terem noção, esse fds que passou é que arrumei tempo de costumizar uma bolsa de mão que comprei numa loja de R$ 1,99 e pretendo usar logo mais em uma festa. Portanto, apareci para mostrar esse passo a passo que pode ser útil e alguma boa ideia para mais alguém.

Então, comprei a bolsa (tem um ano ou mais, nunca usei) ela era assim:

Tinha aquele strass plástico muito sem graça. Então eu retirei a tela toda de strass fora, e tive esse espaço para customizar.

Daí foi fácil, alguns pedaços de feltro de minha preferência, um pedaço de tela plástica furadinha (sinceramente nem me lembro quanto tempo faz que comprei a tela, e nem onde) e dois pedaços de velcro adesivo.

 Costurei o feltro na tela plástica e colei o velcro nessa tela.


Colei a outra parte do velcro no espaço da bolsa que queria mudar.

Daí, fui cortando pedaços aleatórios redondos (de 2 tamanhos) e em forma de folha com as cores que tinha.


Depois foi só brincar com a montagem como abaixo:


 Costurei um botão ao centro de cada flor.

 E fiz a montagem na peça de feltro com tela costurada antes.

O verso da peça 

E agora ja pregada na bolsa.

AMEI o resultado!

E a chance de ter alguém com a mesma bolsa na mesma festa é quase zero...rs

Pq velcro e não direto na bolsa? simples, pq posso fazer vários acessórios para esse mesmo espaço da bolsa e ir trocando conforme desejar.

Espero que tenham gostado. Agora vou voltar pras minhas encomendas pq o trabalho ta "gritando" por mim.
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7/22/2013

Babaganuche

Não sou de origem síria, mas tenho gosto por sua culinária.

Coalhada seca, como mostrei antes aqui, é uma das coisas que fazemos em casa.

Babaganuche ou Pasta de Berinjela, foi algo que fiz sem querer, não me programei para preparar.

Tinha 2 Berinjelas passeando na geladeira, e certa vez resolvi fatiar fina, e colocar para assar, visto que o forno estava ligado, assando outras coisas. E mesmo sem ter todos os ingredientes da receita tradicional, bati com cebola, sal, azeite e um pouco de creme de leite.

Marido gostou tanto, que passei a repetir outras vezes.

E acredite, a Berinjela precisa QUEIMAR pro patê fica maravilhoso.

E mesmo assim tem ficado boa.


Lavo, e fatio as Berinjelas, uso faca de serra, como falado aqui


Em um pote separado misturo alho com azeite. E pincelo com essa mistura os dois lados de cada fatia.


Coloco no grill e prenso (se vc não tiver grill desse que fecha, tb dá pra fazer no de chapa simples, só que precisa ficar virando), pode fazer em panela anti aderente também, ou no forno.

No forno vc coloca a berinjela inteira, e vai virando de tempo em tempo, até ela queimar a casca toda e o interior ficar bem mole.

Depois disso eu coloco no processador com meia cebola picada, um punhado de gergelim branco e outro punhado de preto.

Sal + azeite e um pouco de creme de leite.

De algumas tiro a casca, de outras não.

Bato tudo junto no liquidificador e coloco em recipiente fechado na geladeira.

Se assou no forno, basta retirar a polpa e bater no processador com o restante dos ingredientes. E deixe alguns pedaços da polpa sem bater, só amassado com o garfo.

Se usar tahine, ignore o creme de leite sugerido.

Fica ótimo com torradinhas e com pão sírio. Fora que é algo bem saudável.

Não tenho foto da pasta pronta, que além de não ser fotogênica  nunca lembro de tirar a foto antes que a mistura acabe....rs

To perdoada né?!

E essa receita + a de coalhada seca + uma pastinha de grão de bico, uma saladinha tipo tabule e umas esfirras compradas naquele fast food amigo rendem um jantar árabe fácil e bonito com uma decoração descolada (planos pro futuro)

PS: Essa receita estava salva aqui nos rascunhos do blogger, como faz tempo que to sem aparecer resolvi dar o ar da graça com ela... Agora vou voltar pro trabalho que ta bombando de coisas aqui no Dona Coroca hoje.
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6/10/2013

Dia dos Namorados 2013


Dia dos Namorados Chegando, e vou fazer uma postagem com algumas sugestões ok?

Primeiro, sugiro sua leitura para duas postagens passadas do mesmos tema AQUI e AQUI

Como nas postagens anteriores já sugeri locais para ir em SP, ou para comprar algo no caminho  vou sugerir algumas coisas para preparo em casa:

Quer preparar a refeição?
(só não sugiro risoto pq teria que "perder" muito tempo mexendo até o ponto certo)
- Strogonoff (de qualquer tipo) dentro do mini pão italiano (receita aqui) - Pode preparar um dia antes e só esquentar e montar no pão na quarta e servir.

- Ovos Cocote (receita aqui)

- Nhoque Recheado (receita aqui) - também pode ser preparado um dia antes, e na noite de quarta você só rega com o molho e coloca no forno.

- Sanduiche chique para as menos acostumadas na cozinha, sugiro Croque Monsieur (receita aqui)

Não quer começar a cozinhar os pratos desde o começo? uma sugestão então, faça apenas um molho do gosto de vocês dois e compre uma massa (recheada) pronta, vale rondelle, conchilhone, nhoque, canelone, se for capeletti ou raviolli, sugiro com cor de massas e recheios INESPERADOS ta?

Aqui vai alguns lugares que conheço para recomendar:
GaetaMasseria - Fica na Vila Clementino, tem várias massas pré prontas e molhos tb.





Sobremesas:
Morango com chantily;
Brigadeiro;
Sorvete

Não quer jantar nem sobremesa? prepare uma cesta com vinho ou espumante, duas taças, alguns queijos, amendoas salgadas, grissinis, pasta de berijela, patê de ervas... 

Esse serve tanto para um petisco em casa ou para levar para o motel.

Oque vale dia 12 é comemorar o amor!

E vc? Oque fará?
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6/02/2013

Congelamento - 3° Capítulo

Já que o dia ta frio mesmo, que tal falar de um assunto frio?...rs

Vamos a terceira parte sobre congelamento.

Regrá básica: NEM TUDO PODE SER CONGELADO!

Alguns alimentos, não apresentam bom resultado depois que foram congelados.

Frutas depois de congeladas não poder ser servidas ao natural, mas podem ser usadas para sucos, recheio de bolos ou tortas, sorvetes.

Hortaliças,  usar uma técnica chamada branqueamento. O branqueamento se refere à lavagem correta das hortaliças escolhidas e em seguida, deve-se submergir o alimento em água fervente e rapidamente colocá-lo em água fria, para que ocorra o choque térmico e a parada do cozimento.

Vegetais para serem consumidos crus: os folhosos, (alface, agrião,escarola, rúcula, etc.) murcham e perdem o sabor, mas alguns podem ser congelados cozidos ou refogados ou branqueados como couve flor ou brócolis; 

Eu congelo abobrinha depois de refogada com todos os temperos, dá super certo... Conheço pessoas que congelam a escarola tb refogada... então só para eles "in natura" que não dá certo ok?

Batatas cozidas: sozinhas, altera textura e sabor quando descongeladas, mas também pode ser usada como ingredientes na proporção de 30%. (por exemplo um escondidinho!) 

Maionese e Molho Bechamel sozinhos, quando descongelados viram água. Só congelam bem, se usados em proporção de no máximo 30% em relação aos outros ingredientes no preparo de alguns pratos. (exemplo novamente o creme branco do escondidinho)

Cremes a base de Amido de Milho (Maizena): dessoram e perdem textura. Vai fazer o creme branco? use farinha de trigo, assim pode congelar.

Pudins ou cremes: que tenham leite e ovos como ingredientes principais pois ele se separam durante o descongelamento.

Claras cozidas, ovos na casca: perdem a textura. Porém clara de ovo, aquela que sobrou que você só usou a gema, pode ser congelada sim e utilizada depois para um suspiro, cobertura de uma torta. É só tirar do freezer e em temperatura ambiente esperar ela voltar a sua condição normal

Iogurte e coalhadas caseiros: não possuem estabilizante, como os industrializados, que podem ser congelados.

Alguns queijos: como ricota e queijo de minas, não possuem gordura suficiente, por isso talham e rançam.

 A embalagem correta também é muito importante no processo de congelamento/descongelamento.

Frutas
inteiras - sacos de polietileno ou recipientes plásticos rígidos (eu congelo assim apenas bananas para depois fazer smoothies)
picadas ou purês - recipientes de plástico rígido - purê como o de legumes ou polpa de fruta é mais tranquilo forminhas de gelo.

Vegetais: recipientes de plástico rígido ou sacos plásticos: em bandejas de alumínio descartável coberta com filme de polietileno ou papel de alumínio para pré-congelar e depois colocar no saco.

Carnes
cruas - sacos plásticos, filme de polietileno ou papel de alumínio. Para facilitar a utilização, separe em porções, intercalando com papel de alumínio ou manteiga (no caso de hamburgueres).

cozidas ou assadas - se não contiverem molhos, podem ser embrulhadas em papel alumínio e colocadas em sacos plásticos. Com caldo de cozimento ou molho, devem ser acondicionadas em recipientes de plástico rígido.

Aves
cruas - limpas, acondicionadas em sacos plásticos.
cozidas - recipientes de plástico rígido se cobertas por molho ou caldo de carne. Por cima do molho é interessante uma camada de papel filme/alúminio.

Bolos: após o congelamento em aberto, devem ser embrulhados em papel manteiga ou  alumínio e embalados em sacos plásticos sem ar. E descongelados em temperatura ambiente voltam a textura normal.

Tortas: bandejas de alumínio descartáveis cobertas por filmes plásticos ou papel alumínio

Molhos e sopas: recipientes de plástico rígido. Ótimo aqueles copos descartáveis com tampa.

Purês: recipientes de plástico rígido ou fôrmas de alumínio, ou em saco plástico, dentro de outro recipiente rígido, quando estiver congelado (enformado), retire do recipiente e reforce com saco plástico e retorne ao freezer. Também podem ser congelados em formas de gelo e desenformadas no saco depois do congelamento.

Dica 1: Sobrou vinho no fundinho da garrafa? ou um pouco de cerveja (principalmente as escuras), ou o restinho daquele molho da carne que foi feita no forno ou na pressão?  Os legumes cozidos.... congele em forminhas de gelo, os quadradinhos depois podem dar um sabor "extra" até em um arroz ou um refogado da semana que vai ganhar ar de festa.

Dica 2: Marmitas se você precisa disso para você ou seu marido, sugiro que compre vários potes do mesmo tamanho que se empilhem com facilidade no freezer, e sempre que for fazendo uma mistura gostosa, tire um ou duas porções dela e coloque em uma ou duas marmitas, deixando espaço para depois completar com um arroz ou algo mais que você fizer depois (vale até completar com comida de outro dia). Assim pode ter sempre variações pra não ter que comer a semana toda a mesma coisa.

Ah e se vc perdeu as outras postagens de congelamento, é só voltar aqui e aqui
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