9/30/2014

Bolinho de Espinafre - Assado

Marido gosta muito de espinafre, mais ainda em forma de bolinho, para ele é uma receita com gosto de infância. A avó dele fazia.

Lógico que eu nunca vou conseguir alcançar o mesmo sabor que ele sentia, pois coisa de vó, é algo que ninguém repete, tb tenho os meus sabores de infância guardado e sei como funciona...rs

Acontece que o bolinho é frito, e lógico que fritura tem um sabor maravilhoso, mas na atualidade precisamos repensar algumas formas de preparo e oque der para ser melhorado não custa tentar né?!

Então, já que estamos tentando (eu disse tentando ta?!) melhorar nossa alimentação em casa, ontem à noite fiz a versão do bolinho, só que assado em mini forminhas de silicone.



Tirei também uma foto dele desinformado, até que não fica feio, e o sabor também é gostoso. Lógico que frito ele seria muuuuuito melhor, mas até que o sabor não fugiu muito ao que estamos acostumados em casa.



Receita - Bolinho de Espinafre Assado
Primeiro
Limpe um maço de espinafre, escolha as folhas, cozinhe em água, deixe ferver de 2 a 3 minutos, escorra essa água, pique bem miúdo. Tem gente que espreme ele nessa hora pra tirar o máximo de água que conseguir, eu aperto um pouco, mas não muito.

Em uma panela, refogue esse espinafre ficado, em cebola e alho com um pouco de azeite. Reserve e espere esfriar.

Massa
Em uma tigela, 2 ovos batidos, o espinafre frio, sal, pimenta do reino, +/- 7 colheres de sopa de farinha de trigo, tem que colocar a farinha aos poucos e ir sentindo como a massa está, se precisar também pode adicionar umas 3 colheres de leite, e uma colher de sobremesa de fermento em pó. Um pouco de queijo parmesão ralado também é bom, ou muçarela, até mesmo uma ricota bem sequinha também pode.

Eu usei um restinho de gruyere que tinha ralada para as pizzas.

Coloca direto nas forminhas de silicone, e levei para assar em forno pré aquecido, 180º foi +/- 20 minutinhos.

Pode usar aquelas formas de metal de fazer empadinha, só que precisa untar. Ou as de metal para cupcake, se for anti aderente, unta só com um pouco de azeite, nem precisa de farinha.

** assar em papel de cupcake, eu nunca tentei.

Se fizer, volte para contar.
Continue Lendo...

9/23/2014

Bolo de Maçã e Especiarias

Gosta de bolo que além de gostoso também perfuma a casa? Então faça esse...rs


Na foto pode não parecer lindo, mas é muito saboroso, além de também ser útil quando você esta com algumas maçãs já passando dessa pra melhor. Não devemos jogar nada de comida fora heim!

Eu fiz receita dupla, que é a que vou postar, para render uma forma de bolo inglês (esse da foto) e mais duas formas de papel forneáveis, que queria congelar para hora da semana compromissada.

Se quiser um bolo até de forma de buraco no meio, pode fazer só meia receita que dará certo também.

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de iogurte integral
  • 1 xícara de óleo (misturei óleo de girassol com azeite de oliva, mas achei que foi demais 1 xícara inteira, na próxima usarei só 1/2 xícara)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 rodela de gengibre picado bem miúdo
  • 1 pouco de pimenta do reino moída na hora
  • 1 pouco de noz moscada ralada na hora
  • 1 colheres de sopa de fermento
  • 3 maçãs lavadas e cortada em cubinhos pequenos (com casca e tudo)
  1. Na batedeira, primeiro os ovos com o açúcar até dissolver e a mistura fica branquinha. Juntei o leite, iogurte e o óleo e continuei batendo mais um pouco para agregar.
  2. Juntei a canela, gengibre, pimenta, noz moscada e misturei mais um pouquinho. Tire da batedeira.
  3. Juntei a Maçã, agreguei com uma colher e então juntei a farinha peneirada com o fermento e também misturei com a colher (SEM BATER)
  4. Coloquei na forma untada e levei para assar.
  5. Assei numa média de 180º graus, não vou informar tempo pois isso pode variar em cada forno.

Se fizer, volte para contar.
Continue Lendo...

9/17/2014

Pudim De Capim Santo - Pudim de Capim Limão - Pudim de Capim Cidreira


Primeiramente gostaria de esclarecer, Capim Santo ou Capim Lião ou Capim Cidreira, não é Erva Cidreira.

Apesar dos sabor um pouco parecido são plantas diferentes, o capim, como o nome já sugere, será sempre um capim, folhas compridas. então não chame aquela sua touceira de folhas compridas de erva cidreira ta?

Erva Cidreira é um arbusto menor, não touceira.

 
Se quiser informações à respeito delas, sugiro visitar: http://www.hortas.info/

Pudim de leite é bom né? eu adoro, principalmente quando é aquele cremoso e sem furinhos. Variar o sabor dele pode ser bem legal. E pudim de outros sabores ta na moda né?...rs 

Não pense que fiz essa receita pra estar na moda, até pq não é minha praia seguir a "massa", mas sim buscar sempre algum sabor novo.

Tempos atrás vi na net algumas receitas de Pudim de Doce de Leite, mas doce de leite pra mim é algo tão gostoso de comer puro que não me encorajei em transformar ele num pudim.

Capim Santo, é um sabor que me agrada muito, adoro tomar chá quente, gelado. Enfim, adoro muito! No sítio a touceira dele só cresce e toda vez que vamos la tiramos proveito de seus benefícios.

Faço muito brigadeiro com ele, o processo para as duas receitas é o mesmo. Basta pegar a quantidade que desejar do capim, lavar, secar, picar, misturar com um pouco de leite, levar ao fogo até ferver, desliga, espera esfriar, bate no liquidificador, coa e usa esse liquido da sua receita preferida de pudim.

Não é fácil?!?!?

E é uma delícia, vai por mim!


A receita que faço aqui vem do caderinho da minha mãe, então nem sei de onde veio. Mas fica ai embaixo caso alguém queira junto com o meu ritual de preparo dela:

Primeiro faço a calda em uma panela que uso só para fazer doces:
1 1/2 xícara de açúcar refinado
Deixo em fogo baixo e vou sacudindo a panela pro açúcar ir misturando a calda que vai se formando. SEM USAR COLHER, por favor!

E tem que ficar junto o tempo todo, e em fogo baixo o tempo todo, se não queima, amarga e tem que ir para o lixo.

Derreteu tudo? já ta naquela cor bonita de caramelo? acrescenta 1/2 xícara de água e deixa la. Ainda em fogo baixo, primeiro vai virar uma placa de caramelo dura no meio da água, depois ela vai voltar a se dissolver, a água vai evaporar e vai ficando grossinha. Desligue e coloque ela na forma que vai fazer o pudim.

Eu faço assim: primeiro despejo devagar e com calma sobre o pino central da forma, para ter certeza que o caramelo cobriu todo o centro daquela forma de furo no meio, é que a minha tem o topo fechado, se na sua for aberto, tem que fazer com a forma meio de lado e com muito cuidado.

Depois pego a forma com pegador (PQ estará mega quente) e vou virando para a calda tb ir untando toda a lateral dela. Deixo a forma la esquecida e esfriando, o lance é o caramelo endurecer na forma.
====================

Agora vem a escolha, quer com furinhos? = Liquidificador

Quer sem furinhos? Misture a mão sem mexer muito e sem formar espuma, pois todo esse ar é que deixa ele mais duro, e com furos


Liquidificador ou a Mão misture:

1 Lata de Leite Condensado
Usar a lata como medida, colocar o leite que você fez com a cidreira e completar o restante com leite de vaca.
4 ovos (eu tiro a pele da gema pra não dar gosto)
2 colheres de leite em pó (+ não é obrigatório, no meu caso é tradiçao...rs)

Depois lendo esse blog, também comecei a passar pelo coador a mistura para colocar na forma.


Se mesmo assim, ainda ficarem algumas bolinhas eu tento tirar com o garfo, devagar, e muitas vezes ascendo o maçarico e estouro todas de longe.

Pois bem, cubra a forma com papel alumínio, bem vedado, para evitar que a água do banho maria entre no preparo. Se tiver aquela forma que tem tampa, melhor ainda (eu não tenho). E assar no forno ou na boca do fogão, da na mesma, mas por favor, coloque a água do banho maria já quente, pra ganhar tempo.


Tempo de preparo? +/- 40 minutos, tem que tirar o papel quase no final e ir testando com a faca, saiu limpa? ta pronto. 


Deixe esfriar, coloque na geladeira ainda na forma, e só desenforme quando estiver totalmente gelado, assim ele não quebra.


OBS: Ainda vou comprar uma forma pequena, que caiba dentro da minha panela de pressão e testar se realmente fica pronto em 10 minutos como muitos videos do youtube que vi.


Se fizer e gostar, volte para contar ta?
Continue Lendo...

9/15/2014

Cantinho do Café I

Eu que nunca gostei de café, aprendi a gostar com marido. Acho que acabei ficando viciada em cafeína.

Só as fotos mesmo podem provar a quantidade de modelos de "cafeteiras" que temos aqui, mas isso fica para outra postagem.

Na de hoje vai apenas aparecer o cantinho do café no aparador da sala de jantar.


As duas caixas branca/azul, ganhei com vidro de flor de sal Lebre, e reaproveitei para colocar as capsulas da Dolce Gusto (ja falei dela em outro link, é só clicar AQUI)

A latinha fofa tem bolachinhas que comprei mais pela lata que pelas bolachas....rs

E a moringa coloridinha da Etna.

Essa bandeja de espelho eu forrei com um tecidinho fofo para acomodar as xícaras, pires, adoçante, açúcar e colheres. Assim tudo fica a mão com charme.



E encima da cafeteira fica o amor em renda (by Dona Coroca) e esses três mini potinhos de louça com colher de madeira, nesses potinhos tem canela em pó, chocolate em pó para fazer bonitinho na espuminha do café, o terceiro potinho ainda ta vazio e sem uso.

Tudo juntinho, fica tão fofo!


Amo minha casa!
Continue Lendo...

9/12/2014

Vida Que Segue....

Eu sei, faz tempo que não apareço por aqui. Senti muuuuita falta! E agora me sinto mais confortável em escrever e voltar a vida normal, e contar um pouco de tudo que aconteceu.

Nesse tempo....

Ajudamos no resgate de uma pastora abandonada aqui perto de casa, tava pele e osso coitada,  foi clinicada, arrumamos um lar provisório com uma moradora do bairro, e fiquei um tempão ajudando outra que ajudou no resgate a batalhar um lar para ela, foi desgastante, mas no fim deu certo, graças a Deus!

Nesse meio tempo adotamos uma calopsita de segunda mão (a senhora que cuidava dela não a queria mais pois a companheira tinha falecido e ela já tinha outros pássaros resgatados e devido a idade queria menos trabalho agora). Ela se apaixonou pela Cora, nunca imaginei que poderia ter tolerância e amizade entre cachorro e passarinho, mas onde tem amor, tudo acontece né?! Sabe aquilo que pássaro faz de limpar pluminha por pluminha? ela fez nos pelinhos da Cora desde o primeiro dia, e a cachorra aceitou e acho que gostou.



Infelizmente depois que terminei os cursos de costura e modelagem, a minha tão adorada idosinha de 4 patas ficou doente, muito doente mesmo. Então ja aviso, puxa a cadeira, o papo é longo, e se você chegou aqui e não tem amor por animais, pode ir ler outro blog, não to procurando pentelhações e mais tristeza ta?!

Ela pegou uma virose da água filtrada, e foi muito vômito e diarreia. Ela começou com a virose em abril, e ficou mais de 1 mês com diarreia forte, tipo, o dia todo sabe?

E eu claro, atrás, limpando, amparando, cuidando. Afinal estamos falando de uma cachorrinha de 17 anos.

Veterinária veio aqui desde o primeiro dia, corremos para fazer exame várias vezes, e nos primeiros exames não apareceram problemas de infecção e tal, só lá pro segundo exame de sangue, urina e fezes é que apareceu bactérias (oque já era esperado né?). Afinal, vive dentro de um apartamento, não levamos na rua por nojo, só passeia de carro e visita o quintal da minha mãe, oque mais poderia ser se não alguma contaminação alimentar ou de água né? Fizemos ultrasom tb duas vezes e nada de errado aparecia. Até exame de giárdia (pq a passarinha que não sabemos do passado poderia ter e ter passado pra ela) fizemos.

Como alimentação não mudou, conversando com uma amiga do bairro que teve o mesmo problema com os dois cachorrinhos dela, e se consulta com veterinário daqui do bairro, batemos o martelo na água que a SABESP tanto afirma que não tem nada de errado, mesmo com a gente tomando banho e saindo com coceira dele, ou sentindo cheiro até de veneno na água que sai da torneira.

La fomos nós pra mineral! todos! Humanos e Pets!

Mas enfim, tomou medicação que controlou a diarreia (que a essa altura a veterinária já tinha dito que poderia ainda ter as vezes e nunca mais ficar como antes), mas no caminho disso tudo adquiriu outras coisas, uma intolerância a proteína (então aquilo que eu sempre fiz pra fazer ela voltar a comer que era dar arroz integral com frango e cenoura estava fora de questão), ai trocamos a ração pra uma hipoalergênica que depois de insistir ela aceitou, e também juntei mais fruta a dieta como maçã.

Só que o excesso de medicamento ela adquiriu outro problema de queda de pelo, quase ficou careca, e as orelhas com as pontinhas em ferida, ai começamos a fazer o "desmame" do antibiótico, que não pode ser retirado de uma vez só.

Mas mesmo sem ter mais a diarreia ferrenha do começo, e já tendo tudo controlado, a cachorra só foi perdendo peso, costelinhas aparecendo, e por mais que fosse dado abre apetite, vitamina B, outras vitaminas, e muita água mesmo q forçada para não desidratar junto com hidrolítico de pet, a pesagem era dia sim dia não e ela num dia ganhava 100g no outro ja perdia, e assim fomos levando.

Ai vem a falta da condroitina que ela tomava uma vez por semana com o anti inflamatório por problemas de coluna (que foi suspenso durante o tratamento), e ai deixou ela toda tortinha da coluna de tanto que foi se curvando com a dor de barriga da diarréia. E com a indisposição, foi deixando de andar (ela andava muuuuuuuuuuuuuito quando saudável dentro de casa), a gente até forçava, mas ela logo queria deitar, conclusão: o pouco que tinha de musculatura foi se perdendo, e com o tempo já não se firmava com segurança nem em pé parada, ai quando ia no tapetinho fazer suas necessidades as vezes até caía.

E la estávamos nós, segurando, pegando no colo, esquentando, acariciando. Juro pra vocês que teve noite que eu não dormi, ficava atrás dela a madrugada toda, ou então acordava de meia em meia hora com ela indo pra lavanderia. Intercalava esse cuidado com marido, pq tinha noites que eu ja tava só o pó de ter ficado o dia todo nisso de cuidar dela, e limpar tudo também.

Até que foi espaçando, e só tinha 2 ou 3 vezes na madrugada, junto com isônia que cachorro velho normalmente tem... 

Tentamos até acupuntura por conta da coluna torta, musculatura e nada dava sinal de melhoras, por várias vezes eu me perguntava se já estava na hora de tomar a pior decisão da minha vida e sacrificar ela (ODEIO ESSA PALAVRA), mas todos a nossa volta e a veterinária diziam que não, pois só se faz isso em caso de dor forte, ou quadro sem opção de melhora.

Aprendi a fazer massagem para relaxar a coluna dela....

Sabe quando vc se sente impotente? faz de tudo, doa sua vida pela dela, e não sente nem enxerga aquela luz no fim do túnel? 

Então fomos cuidando da melhor forma possível, dar qualidade pra uma vida que já não era mais a mesma. As vezes eu olhava pra ela, e nem enxergava mais aquela cachorrinha fofa do passado, parecia que era outra, infelizmente!

Passou abril, maio, junho, julho, agosto.... e nenhum sinal de melhora, mas tb não piorava, eu conversava com ela, colocava pra tomar sol, dava comida na boca, explicava que por mais amor que temos uma pela outra, não queria que ela ficasse presa a nessa vida  assim e por minha causa. Pedi pra tudo quanto foi santo, Deus, conversei muito com São Francisco sempre pedindo pro melhor acontecer... e o melhor nunca vinha.

Chorei muito, tinha dias que tava desesperada, triste, dediquei todo o tempo, dinheiro mas no dia 28 de agosto ela já começou reclamar de incômodos ao deitar, não encontrar posição, fomos trocando as almofadinhas da cama dela, colocando outras de outros formatos, recheios, veterinária mandou dar umas gotinhas de Tramal (que era oq ela tomava nas crises de coluna anos atrás), sugeriu relaxamento na água, tipo piscina ou banheira, devido ao frio, e a falta da banheira em casa, já estávamos até considerando na sexta ir algum motel com ela dentro do carro e usar a hidro para esse fim....

Mas no dia 29 de agosto, ela ainda reclamava, veterinária mandou dar mais umas gotinhas de tramal, tinha frio, conversava com veterinária e marido a cada minuto, e já estávamos considerando a possibilidade de sacrificar (odeio essa palavra). Fiquei com ela no colo esse dia, o dia todo, pra esquentar e pra controlar a moleza que ela tava com as gotas do tramal (quem ja tomou ou deu pro seu pet sabe o quanto aquilo é forte e dá reações), então o organismo ja cansadinho e não processando nada mais direito foi parando de funcionar. 

Até que senti que a respiração dela tava mais fraquinha, coraçãozinho também, e ela entregou os pontos na tarde dessa sexta feira maldita de agosto. Morreu no meu colo, oque de certa forma me deixa mais tranquila, já que não fui atendida por tantas vezes ter pedido para ela ter a sorte de morrer dormindo, pelo menos não tava sozinha.

Mas enfim, tem gente que não ama bicho e não vai entender, é lógico que eu gosto de gente, já perdi muito parente que amava muito e senti a falta como sinto até hoje depois de tantos anos sem. Mas a Cora foi o primeiro serzinho de convivência diária que eu perdi. Sabe aquilo: acorda tem o rabinho abanando pra vc, alguém que corre, bati as patinhas no chão e te chama pra brincar, corre que nem uma maluca pela casa toda, depois do banho tomado. São hábitos, rotina, manias, convivência que você cria ao longo dos anos, e foram 17 anos e 10 meses com o prazer da sua cia. 

Ela tinha um olhar expressivo, sabia até sorrir. Sabia como pedir e ganhar as coisas, e também como não ser castigada quando fazia algo errado. Ela já era minha antes de casar, antes de namorar, e soube conquistar o marido, e depois de uns anos, quando já estávamos morando no apto ela trocou eu por ele no quesito dono, e eu aceitei, ele adorou.

Era aquela cachorro que quando estávamos passeando com ela em algum parque, quando levávamos ela pra passar fds na praia e passeava no calçadão, ganhava tantos elogios (que bonitinha!) que se cobrássemos R$1 de cada um, estávamos milionários. E quando ela ainda não era surda, ela mesma retribuia ao estranho o elogio, abanando o rabo ou dando uma lambidinha na pessoa. 

Então, dá pra imaginar como meu chão abriu depois que ela se foi.

Lógico que eu sei que essa é a lei da vida, sei que ela não era eterna, e já estava com mais anos que normalmente um cachorro tem, ou seja chegou a melhor idade pq foi bem cuidada. Mas ao mesmo tempo a gente se pergunta, se não tivesse pego essa maldita virose talvez não teria tido esse fim, e ainda teria tido alguns meses felizes de vida saudável, e até completar os 18 anos que marido brincava dizendo que ela ia ganhar um carro.

Mas o nosso lado egoísta as vezes fala mais alto, e tê-la aqui era muito bom, mesmo! Não to arrependida de nada, se precisasse faria tudo novamente e em dobro, sei que fui uma boa mãe de cachorro tb sei que a vida segue. Me dei o direito de viver o meu luto por uns dias, e depois claro que fui cuidar das coisas que abandonei por todos esses meses, mas não é a mesma coisa!

Cora tb foi um bicho que veio de segunda mão e com certeza era pra ter sido minha desde que nasceu, pois tínhamos muuuuuuito entrosamento.

Então hj que faz 2 semanas que tudo aconteceu, eu ainda me pego as vezes pensando que ta na hora de lavar potinhos, trocar água, lavar banheirinho etc... ou quando sento no sofá e lembro que logo ela vinha pedir pra ficar junto.... Só quem tem essa rotina com os bichinhos vai me entender e saber o quanto dói depois de tantos anos perder isso tudo de bom que eles nos dão de graça. Até para escrever esse post chorei tudo novamente. Mas não da pra viver de tristeza. AMO MUITO, sinto falta, mas vai passar...

Já me perguntaram se quero outro, não digo nem que sim, nem que não. Não agora eu digo, não é hora, seria o mesmo que querer substituir oq não será possível, mas não estou fechando essa porta, se acontecer, quem sabe. 

A Calopsita como já veio adulta (ela tem 2 anos) e nunca teve envolvimento físico com os ex donos, não baixa a guarda nem o topete pra me aceitar. Deixa eu mexer na gaiola, trocar as coisas, aceita eu por perto cutucando os brinquedos quando ela ta com a gaiola aberta, mas não me deixa tocar nela, ja tentei ganhar com semente de girassol na mão, ja tentei forçar, mas a bicha comigo é encardida, tenta bicar, reclama.... acho que ela confia mais em cachorro que em gente, não a culpo, muitas vezes eu tb prefiro mais o bicho que certo tipo de gente.

Então é assim que tenho tentado completar esse buraco do coração, tentando ganhar a simpatia dela, até dou risadas com alguns feitos, acho ela muito engraçadinha, mas ainda sinto algumas vezes tristeza e falta da Cora. Vou me distraindo como posso...

A gente tem que levantar sacudir a poeira e dar a volta por cima né?! Afinal vida que segue... tenho que ser alegre, tenho casa pra cuidar, saúde pra cuidar, um trabalho que depende de mim, marido pra amar, outro bichinho pra aprender a cuidar e cultivar a paciência.... 

Com isso tudo me dei conta que por aqui, nada é mais resolvido a dois... eramos 3, depois 4, sem ter o título, então como já queria ter o domínio próprio para o blog, e depois de casar acabamos mais por ser caseiros (entre nós, famílias e amigos tb), que decidi por mudar o nome do blog.

Seja bem vindo, Caseirice é o novo nome, mas continua com todo conteúdo antigo ativo, e  continuará como antes, receitas, decoração, faça você mesmo... Espero continuar com a amizade de vocês, voltarei a visitar os blogs que também não visitava mais, enfim.... TO AQUI, me sinto melhor quando consigo desabafar e conversar...
Continue Lendo...

3/19/2014

Dolce Gusto Timer

Um dos links de postagem que mais se tem visitas aqui no blog é o que comparo a Nespresso com a Dolce Gusto. Não leu ainda? então veja AQUI.

Pois bem, oque mais sinto falta na Dolce Gusto comum, é a hora de cortar a água da máquina manualmente, pois cada capsula tem um preparo diferente, e mesmo que a caixa de cada uma mostre quantos ml se faz com elas, em cada casa cada xícara tem um tamanho certo?

Ai vem mais uma dica de aplicativo para celular android que ajuda muito essa tarefa.



Eu to usando o Dolce Gusto Timer Free, não é lindo, mas quebra bem o galho nessa hora de preparo das capsulas.
Continue Lendo...

3/17/2014

Salada de Lentílha, Kafta e Kibe Assado

Tempos atrás postei a fotinho no face e no instagram do jantar Árabe que tinha adiantado para aquela noite.



Então, vou aproveitar para mostrar os links de onde peguei:



Continue Lendo...

3/14/2014

Mop Esfregão

Gosto daquele esfregão amarelo com balde para espremer sabe? 

Esse aqui oh:


 

Ajuda bastante, ainda mais agora que racionamento de água ta pegando, não da pra ficar lavando tudo o tempo todo como gostaria. E ficar passando pano não é minha praia.

Mas oque me decepciona nesse produto é a durabilidade dele, pois a ponta do cabo é de metal e enferruja de ficar molhando no balde com produto. 

Ai seu casamento com ele termina assim oh:




Alguns falarão que isso é normal em decorrência do uso.

Eu encaro como um produto de projeto mal executado ou mal pensado.

Mais uma vez eu volto a falar que falta consulta as donas de casas antes de alguns lançamentos. E eu sei que existem pesquisas, testes, mas também sei que os recrutamentos mais favorecem conhecidos que se destinam ao público que deveria ser consultado mesmo.

Então minha senhora, já sabe ta? compre um esfregão desse mas saiba que ele logo vai pro beleléu ta?

Já estou no meu quarto esfregão.

Gosto de sofrer? não, é por falta de opções mesmo!
Continue Lendo...

3/12/2014

Aplicativo Wunderlist

À partir de agora sempre que achar algum aplicativo útil, falarei dele no blog. 

Pois quando comentei AQUI como eu fazia para guardar as receitas que gostava na internet em uma única conta de e-mail, muita gente gostou da dica.

Já que a vida moderna nos está presenteando com vários aplicativos para celulares, tablets e computadores, quantos mais deles se compartilhar as opiniões verdadeiras mais nossa vida será facilitada certo? Então vamos lá!

Ainda faço muuuuuuuuito uso de caderninho de anotações dentro da bolsa como publiquei AQUI mas como o smartphone concentra uma vida la dentro, cada vez mais o caderno virou de desenhos e o celular de lembretes.

Então tenho utilizado diariamente o Wunderlist



Criei tópicos, com compras, limpeza, tarefas, costuras, contas. Etc... 

É ótimo para tarefas.

E o bom é que você pode usar a mesma conta de e-mail no celular, tablet e computador e sempre estará com tudo sincronizado.

PS: Tem alguma dica de aplicativo para compartilhar? então escreva! pode ser nos comentários ou por e-mail sran.resolvidoadois@gmail.com faço download, testo e compartilho a dica.
Continue Lendo...

3/11/2014

Molho de Tomate Caseiro Feito no Passa Verduras

Falei que estava sem postar, mas não que estava sem cozinhar e seguir com as coisas em casa certo? prova disso foi o molho de tomate que preparei tempos atrás.

No sítio os pés de tomate cresceram que foi uma beleza, e quando vimos já se tinha muito tomate que não daria tempo de consumir como salada pois perderíamos muitos.

Então Trouxe os mais maduros, e fiz molho de tomate.


Primeiro fiz uma consulta ao santo google e li vários blogs sobre molhos caseiros. Alguns mandavam tirar a polpa, outros não, alguns mandavam tirar a pele outros não, e em um deles li que quando se bate o molho no liquidificador com as sementes, ele fica amargo.

Tirei minha conclusão e resolvi lavar, deixar a pele, tirar o cabo e a "bundinha", cotar em 4 de comprido, e no caldeirão coloquei com uns 2 dedos de água.


Deixei no fogo alto até começar a ferver, e ai baixei o fogo, e ficou cozinhando uns 15 minutos. Sem sal nem nada, só água mesmo, e quando ficou soltando a pele, desliguei.


Ai veio a tarefa do passa verduras.

Para quem não conhece, essa modernidade do tempo de vó, vou apresentar:

- Serve para fazer papinha de nenê, purê etc... vem com 3 peneiras, que vai desde o furo mais grosso até o mais fino. E uma manivela que faz vc trabalhar os braços...rs

Fui pescando os tomates com uma escumadeira para tirar o máximo de água e fui passando pelo passa verduras. Direto para outra panela.






Depois de gira pra direita e pra esquerda e coloca mais tomate e gira novamente, fiquei com o molho e joguei todo o resto que ficou no passa verduras fora, que foram as cascas e as sementes.


Ai voltei a panela para o fogo e deixei dar uma apuradinha, ou seja, reduzir de volume.

Já aviso que dá trabalho, e não rende ta?...rs

Só fiz mesmo porque tinha tomate sobrando da plantação mal planejada.

Só vale assim, ou se você estiver na feira e mercado e eles estiverem maduros e super baratos.


E claro que vale pelo sabor né?! Pra quem gosta mesmo de molho ao sugo ou bolonhesa, e vai por exemplo fazer uma massa caseira, super valoriza o prato.

Depois dele todo passado e apurado, você escolhe se vai temperar ele todo ou se vai congelar in natura. Pois a parte mais trabalhosa já terminou.

OBS: Passa verduras também é ótimo para fazer purê de batata.
Continue Lendo...

2/28/2014

Substituto ao Google Reader

Eu sou saudoza e lamento sempre que algo bom é descontinuado ou as pessoas deixam de usar por alguma modinha nova.

Modinha eu falo do MSN que todo mundo começou a usar, e desde o ano passado, satisfeitos ou não foram obrigados a usar a porcaria do Skype. E foi modinha o MSN pq ele tinha uma plataforma bonitinha, mas por várias vezes o boneco ficava que nem um tonto rodando e o troço não conectava. Eu sou da época do ICQ, que sempre a gente conseguia se conectar em qualquer lugar e até pela PIOR conexão discada da época.

E outra, a gente fica apaixonada pela moda atual, do face, que une amigos, familia, chat, mensagens etc e o dia que ele não ta funcionando a gente fica a pé, pq ficou refém de um único pacote de facilidades.

É igual combo da net, vc contrata, pela facilidade de ter em uma coisa só TV, internet e telefone, e só descobre que quando da pau, que perde tudo junto. Sendo que se você tivesse TV de um prestador, telefone de outros e internet de outro NUNCA ficaria sofrendo. E a net é uma coisa né minha gente? parece inferno brasileiro, conhece a piada? Aqui seria um dia falta internet, no outro telefone e no terceiro a TV não funciona.

E minha gente, ICQ não deixou de existir, continua firme e forte, é que uns se apaixonam pela plataforma nova, e automaticamente sua lista começa a ficar toda off e quando vc percebe ta usando o MSN por falta de gente online no ICQ. Então se vc ainda quer um programinha pra conversas online, baixa ele, e avise seus amigos, tenho certeza que quem não conhece vai gostar. Vai precisar de amigos? me chama ué 35721674 terei prazer em te adicionar.

Mas o titulo dessa postagem é pra falar de outro serviço. O google é muito bom, mas é muito rápido em simplesmente substituir serviços ou descontinuar.

Eu sempre usei o google reader, facilitava muuuuuuuuuuuito a minha vida, pois era logar o gmail na conta do Sra. N, e logo abrir o reader em outra aba do navegador e eu tinha em uma única tela todos os feeds de e-mail que gosto de ler. Facilitava muito, principalmente pra quem é multi tarefa. E deixa o navegador aberto o dia todo, e entre os intervalos de um trabalho e outro vai la e lê algo.

Fazia muito isso na minha rotina de escritório, deixava aberto, e entre uma obrigação e outra enquanto esperava alguma coisa de outra pessoa que me travava o trabalho, aproveitava meu tempo lendo os blogs.

Mas ai que o google simplesmente decidiu que ia terminar o serviço. Legal da parte deles né? em desespero corri no buscador do google e descobri algumas sugestões da época. Uma delas era o Old Reader, configurei, migrei os feeds, mas sinceramente achei uma porcaria.

Ai me rendi ao Currents do Android, achei ótimo, fui chamando todos os sites que gosto pra ele, e tava me sentindo linda, ágil, produtiva, até que essa semana abri ele no celular e birou google banca. Como assim Bial???????????????? e detalhe sem nenhum dos blogs que eu tinha salvo estarem nele. PQP!!!!

Falta de respeito do KCT pra falar o português bem claro no tom de quem ta mega puta da vida com isso!

Ai fui a caça de alternativas que não sejam do goole. E agora to usando o http://feedly.com/ tem tanto online pelo navegador de internet como pelo android, então oque vc adiciona por um sempre vai aparecer no outro também. Oque é prático pra mim.

E sinceramente? até agora estou gostando, e espero que NUNCA parem.

Agora o google eu vou te dizer heim?! por mais que eu goste do gmail, do google para busca, nos outros serviços estou achando mmmmmmmmmmmmmuita falta de respeito ao usuário!
Continue Lendo...

2/27/2014

Retorno

ficar tanto tempo sem fazer postagem, quando se volta, nem se sabe por onde começar….

O fato mais verdadeiro é que senti falta todos os dias de escrever algo, mas o tempo não estica, e quando se dá conta o dia ta acabando e você ainda nem chegou perto de terminar metade daquilo que tinha programado.

Posso resumir que nesses últimos meses trabalhei duro, aprendi muito, e to pronta para colocar muita coisa em prática.

Nesse período a dona de casa continuou na ativa, e a as encomendas do Dona Coroca continuaram chegando, oque é ótimo pois as contas também chegaram…rs

Mas com a rotina de aulas toda manhã, a parte da tarde super dedicada aos pedidos, compras e entregas, não sobrava muito para ficar fotografando, postando e comentando, infelizmente. Pois a gente acostuma com as coisas boas, e quando precisa escolher entre abrir mão de algo assim, não é fácil.

E foi oque precisei fazer, abrir mão do blog por alguns meses, para conseguir fazer as outras coisas direito, se não não daria certo, ficaria tudo sempre pela metade e eu não sou assim. Você que me visita, comenta e também tem blog sabe que precisamos de dedicação para funcionar, então foi isso, eu não estava conseguindo me dedicar, então preferí ficar quieta.

Mas voltando ao ponto de partida, me dediquei a 3 módulos de costura. O primeiro foi para aprender a confeccionar bolsas em tecido, que se resume a pegar um molde pronto, riscar ele no tecido e acessórios e aprender a ordem certa de montar a bolsa. Mas no começo você aprende até a dominar a máquina industrial costura reta, e outras maiores como transporte duplo, de braço e overlock. Muito frequentado por costureiras, inclusive as de fábrica e linha de produção. Acho que fiz umas 15 bolsas nesse.

Gostei tanto, que fiz o próximo que era o de modelagem de bolsas, onde você aprende a fazer um molde à partir de uma peça de bolsa pronta. E lógico que agrega novas técnicas de aplicação, e montagem. E foram +/- 12 bolsas.

E já que estava no inferno (tava não gente era muito bom!) abracei o capeta e segui no terceiro módulo que chamam de avançado, onde se aprende a fazer a bolsa do zero. Você cria o modelo, ou pega de alguma foto de revista, aprende a calcular tamanho e proporção, fazer o molde, escolher os acessórios, aplicações, ferragens, ficha técnica, preço de venda, custo, etc…

E esse último ainda teve um TCC, ou seja, cada uma de nós criou seu modelo de bolsa do zero, lógico que a professora dá umas dicas, tira dúvida, mas é o momento de você trabalhar sozinha. E entregar a bolsa no último dia de aula para ficar exposta por 1 mês na vitrine da escola para outros alunos poderem ver tudo que a turma fez.

Foi trabalhoso, meio stressante, mas no final sente-se orgulho em ver seu projeto tomando forma, e depois sendo bem comentado na vitrine.

Vou mostrar pra vocês o modelo que eu fiz, me inspirei naquelas bolsinhas de vó, e aproveitei uma alça de mão em metal que eu tinha em casa para compor.

E fiz uma bolsa que quando se usa com a alça de mão você escolhe se quer o lado preto ou o rendado, e quando se usa com a alça tiracolo um lado cai sobre o outro criando um novo modelo de bolsa.


Até fotografei algumas partes da montagem pra ninguém achar que eu não fiz nada…rs

 

 





Agora é colocar os tecidos em ordem, aviamentos, ferragens, organizar o ateliê e agregar novos produtos ao portifólio.

E o blog vai voltando a sua programação normal…rs
Continue Lendo...

10/01/2013

Oque ando Aprontando

Saudades de postar no blog, mas preciso de dias com mais horas e menos atividades para isso.

Coisas em casa vão bem, curso também vai bem, ando me dedicando bastante as aulas, e consequentemente ao trabalho quando volto do curso. Portanto não consigo programar receitinhas nem outras coisas para postar.

Alguns me perguntaram se desisti, e eu afirmo que não, só dei uma pausa necessária para seguir com todo o restante da vida. Mas em 2014 tudo volta ao normal por aqui (acho)...rs

Até lá, serão aparições e desaparições, mas não achem que não sinto falta de visitar o blog de vocês, sinto e muita, assim como as conversas pelo face e os comentários carinhosos. Mas a vida é feita de momentos e oportunidades e estou aproveitando as minhas.

Já me perguntaram se não estou comendo nem cozinhando... garanto que ninguém aqui ta morrendo de fome, mas o regime se fez necessário, então estamos apenas de refeições leves, com muita salada, queijo branco e afins, sendo assim, as gordices que costumo fotografar a compartilhar, pouco tem sido feitas.

Pra terem noção, esse fds que passou é que arrumei tempo de costumizar uma bolsa de mão que comprei numa loja de R$ 1,99 e pretendo usar logo mais em uma festa. Portanto, apareci para mostrar esse passo a passo que pode ser útil e alguma boa ideia para mais alguém.

Então, comprei a bolsa (tem um ano ou mais, nunca usei) ela era assim:

Tinha aquele strass plástico muito sem graça. Então eu retirei a tela toda de strass fora, e tive esse espaço para customizar.

Daí foi fácil, alguns pedaços de feltro de minha preferência, um pedaço de tela plástica furadinha (sinceramente nem me lembro quanto tempo faz que comprei a tela, e nem onde) e dois pedaços de velcro adesivo.

 Costurei o feltro na tela plástica e colei o velcro nessa tela.


Colei a outra parte do velcro no espaço da bolsa que queria mudar.

Daí, fui cortando pedaços aleatórios redondos (de 2 tamanhos) e em forma de folha com as cores que tinha.


Depois foi só brincar com a montagem como abaixo:


 Costurei um botão ao centro de cada flor.

 E fiz a montagem na peça de feltro com tela costurada antes.

O verso da peça 

E agora ja pregada na bolsa.

AMEI o resultado!

E a chance de ter alguém com a mesma bolsa na mesma festa é quase zero...rs

Pq velcro e não direto na bolsa? simples, pq posso fazer vários acessórios para esse mesmo espaço da bolsa e ir trocando conforme desejar.

Espero que tenham gostado. Agora vou voltar pras minhas encomendas pq o trabalho ta "gritando" por mim.
Continue Lendo...

Contato

Quer fazer contato?

caseirice@gmail.com

Fotos

As fotos do site são de autoria de Daniela/Sra. N.

Quando forem utilizadas fotos de terceiros, serão colocados os devidos créditos.

Se desejar usar alguma foto do site, solicite autorização.